Bạn đã biết sử dụng Nồi chiên không dầu đúng cách chưa?

0
96
noi-chien-khong-dau-philips
Sử dụng Nồi chiên không dầu đúng cách để tăng tuổi thọ và giúp món ăn ngon hơn

Khi sắm bất cứ thiết bị mới nào, bạn cũng nên tìm hiểu và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng để không xảy ra sự cố đáng tiếc. Và việc sử dụng Nồi chiên không dầu cũng vậy. Bạn cũng nên tìm hiểu về cách sử dụng, cách chiên nấu món ăn sao cho ngon nhất và đẹp mắt, cách vệ sinh sao cho nồi bền và mới lâu.

sử dụng nồi chiên không dầu tefal
Nồi chiên không dầu Tefal EY401D chế biến nhiều món ăn ngon nhanh chóng

Vậy thì hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây, để chiếc Nồi chiên không dầu của bạn trở thành vật dụng thực sự hữu ích nhé.

1. Khi mới mua nồi chiên về

Bước 1: Tháo dỡ các bộ phận ra khỏi hộp và tiến hành vệ sinh vỏ ngoài và mặt trong nồi bằng khăn ẩm. Sau đó vệ sinh giỏ chiên, rá chiên bằng nước rửa bát rồi lau khô.

Bước 2: Khử mùi nhựa cho nồi để hết mùi nhựa bám vào món ăn gây khó chịu.

dùng nước cốt chanh vệ sinh nồi chiên không dầu
Dùng nước cốt chanh để khử mùi nhựa

》》》Xem thêm bài viết:

Vệ sinh Nồi chiên không dầu đúng cách khi mới mua và sau khi sử dụng

Bước 3: Rửa lại khay, giỏ chiên và lau khô để bắt đầu sử dụng.

2. Sử dụng nồi để chiên thức ăn

Bước 1: Chuẩn bị thức ăn

– Rửa sạch các loại thực phẩm đem nấu, để ráo khô, tránh tình trạng thực phẩm vẫn còn nhiều nước khi cho vào nồi chiên, điều đó sẽ ảnh hưởng để công suất sử dụng.

– Nên cho vào nồi chiên không dầu những thực phẩm có thời gian chính giống nhau. Ví dụ như, bạn không nên cho thịt và củ quả vào cùng lúc, điều đó sẽ khiến một loại thực phẩm chín nhanh hơn so với thực phẩm kia.

– Đối với thực phẩm ít mỡ như khoai tây, khoai lang, thịt nạc hay nem…thì bạn nên quét lớp dầu bên ngoài để thức ăn chín thơm ngon, béo ngậy hơn, đồng thời tránh bị cháy trong quá trình chiên.

thêm dầu vào khoai tây sử dụng nồi chiên
Xóc thêm dầu vào khoai tây để chiên ngon hơn

Bước 2: Làm nóng nồi trong vòng 3 phút bằng cách điều chỉnh nút thời gian đến mức 3 phút để làm nóng nồi. Mục đích là để tránh làm nồi thay đổi nhiệt độ đột ngột làm giảm tuổi thọ của nồi.

Bước 3: Cho nguyên liệu vào giỏ. Không cho nguyên liệu vào giỏ quá mức tối đa (MAX) hoặc vượt quá lượng nguyên liệu định lượng từ nhà sản xuất, vì như vậy thức ăn có thể không chín đều vàng, giòn do khí nóng không lưu thông đều.

Bước 4: Cho khay đựng thức ăn vào nồi, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian tùy theo loại thức ăn để chín ngon mà không bị sống hay cháy khét. Bạn nên tham khảo công thức chiên từng loại trong sách hướng dẫn hoặc trên internet nếu chưa có kinh nghiệm. Nhưng lưu ý khi chiên thịt, cá, gà…thì làm theo nguyên tắc:

– Đầu tiên: bật nhiệt độ thấp 120 ~130 độ trong 20 ~30 phút để thực phẩm chín đều từ bên trong.
– Tiếp theo: bật nhiệt độ cao 200 độ trong 5 phút để thực phẩm chín vàng, giòn đẹp mắt.

noi-chien-khong-dau
Chiên Gà bằng Nồi chiên không dầu Tefal EY401D ngon khó cưỡng

Khi bật ở nhiệt độ cao, đối với thực phẩm nhiều dầu mỡ, dầu sẽ bắn bẩn lên mayso rất khó vệ sinh, hoặc nướng Pizza, đồ nhẹ bay lên cháy mayso, nên trong bước này bạn nên sử dụng tấm chắn dầu inox nếu có điều kiện. Ở bước này thức ăn đã chín, không ảnh hưởng lắm đến nhiệt tỏa xuống thức ăn. Chỉ cần tăng thêm 2~3 phút so với không để tấm chắn dầu. Bảo vệ nồi rất hiệu quả và ko ảnh hưởng đến thời gian nấu thức ăn.

nồi chiên không dầu Philips chiên món ăn
Nồi chiên không dầu Philips giúp bạn tạo ra các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe
tấm chắn dầu nồi chiên không dầu
Sử dụng tấm chắn dầu bảo vệ mayso

Bước 5: Lật thức ăn trong quá trình nấu để thức ăn chín đều và ngon hơn. Với Nồi chiên Philips do sử dụng công nghệ khí nóng lưu thông đặc biệt nên không cần lật trong quá trình chiên nấu, các loại nồi khác bạn nên lật.

Bước 6: Sau khi thực phẩm chín thì rút phích cắm điện, chờ khoảng 5 phút để hơi nóng thoát bớt ra. Bỏ giỏ thức ăn ra và thưởng thức.

noi-chien-khong-dau-lock&lock
Những món ăn chiên giòn được tạo ra từ Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-3001R

》》》Xem thêm bài viết:

Bà mẹ trẻ chia sẻ bí quyết nấu món ăn ngon nhờ Nồi chiên không dầu

3. Vệ sinh Nồi chiên sau khi sử dụng

Lớp chống dính của Nồi chiên không dầu rất quan trọng, nó giúp thức ăn không bị bám vào nồi gây cháy khét và dễ vệ sinh sau khi nấu. Nhưng làm thế nào để lớp chống dính bền thì bạn cần chú ý khi vệ sinh sau khi sử dụng như sau:

– Nồi vừa chiên xong còn nóng, để nồi nguội rồi ngâm với nước rửa chén trong nước 10 phút rồi mới đem rửa.

– Không dùng cọ nồi bằng sắt để cọ làm xước chống dính, chỉ dùng vải mềm hoặc lưới vải để rửa.

– Vụn thức ăn rất dễ kẹt vào khay nướng trong quá trình nấu, nên bạn có thể ngâm chúng trong nước ấm khoảng 10 phút để chất bẩn trôi đi. Vệ sinh lại bằng khăn ẩm hoặc bàn chải sạch có thấm nước rửa chén.

vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách
Vệ sinh khay, rá chiên dễ dàng sau sử dụng

– Để vệ sinh mặt trong nồi, dùng khăn sạch và nước ấm lau là được.

– Tiến hành phơi để bộ dụng cụ được khô và ráo nước.

Tiếp đến là vệ sinh mayso, do mayso là bộ phận khó vệ sinh nên bạn chú ý vệ sinh cẩn thận nhé. Xem hướng dẫn chi tiết vệ sinh mayso tại đây.

Vệ sinh Nồi chiên không dầu đúng cách khi mới mua và sau khi sử dụng

Những nồi chiên không dầu Perfect dưới 2 triệu đồng được đánh giá cao 2019

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here