Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè

0
1022
sua-ngo-ngon
Ly sữa ngô thơm mát

Sữa ngô cũng là một thức uống giàu dinh dưỡng, thanh nhiệt cho ngày hè. Nó cũng có thể uống nóng vào mùa đông, giúp cơ thể thư giãn, giảm mệt mỏi căng thẳng. Thử đi tìm hiểu cụ thể lợi ích của sữa ngô nhé.

sua-ngo-ngon
                                  Ly sữa ngô bổ dưỡng cho ngày mới

-Lợi ích của sữa ngô

  • Hỗ trợ tiêu hóa nhờ cung cấp đến 23% lượng chất xơ mỗi ngày/ 1 ly sữa. Đặc biệt phòng ngừa một số bệnh đường ruột : táo bón, bệnh trĩ, ung thư ruột kết,…..
  • Thành phần chứa nhiều Vitamin A có lợi và gia tăng thị lực cho các hoạt động của mắt, chống bệnh thoái hóa điểm mù (lutein và zeaxanthin) ở người lớn tuổi.
  • Chống chứng stress hiệu quả và tăng cường trí nhớ : thành phần chứa nhiều các vitamin : B1, B5 và B3 giúp cải thiện trí nhớ ở người cao tuổi, giải tỏa căng thẳng trị chứng trầm cảm.
  • Bảo vệ tim mạch : uống sữa bắp mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ xơ cứng động mạch, đột quy và các chứng đau tim nhờ thành phần chứa nhiều chất Lutein cùng lượng chất xơ cao.
  • Tốt cho thai nhi: sữa bắp được xem như một người bạn đồng hành không thể thiếu đối với sự phát triển của bé, các axit folic có trong sữa bắp giúp ngăn ngừa những khuyết tật bẩm sinh của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.

-Cách làm sữa ngô

Làm sữa ngô rất đơn giản, chỉ cần vài chục phút là bạn đã có ly sữa ngô ngon- bổ- rẻ ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều công sức. Sau đây mình giới thiệu 2 cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố đa năng và máy làm sữa đậu lành.

1. Làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố đa năng

Nguyên liệu cần có để làm sữa ngô:
– 2 bắp ngô ngọt
– 200ml sữa tươi
– Đường

Bước 1: Bạn mua bắp về sau đó lột hết vỏ ra, nhặt râu rồi bạn rửa sơ qua nước. Râu bắp và vỏ bạn đừng bỏ đi nhé, hãy chọn những lá non và xanh sau đó bạn rửa sạch rồi bó lại.

Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp ga hoặc bếp điện từ cũng được. Bạn bỏ bắp vào bó lá sau đó luộc chín. Khi bắp đã chín bạn vớt ra để nguội rồi tách lấy hạt.

luoc-bap-ngo
                                          Cho bắp ngô đã sạch vào nồi luộc

Bước 3: Với nguyên liệu này bạn lấy khoảng 2 lít nước luộc bắp, bạn đổ lọc qua rây để giữ lại cặn nha.
Bước 4: Đổ nước luộc bắp và bắp vào máy xay sinh tố, bạn xay nhuyễn. Nếu như bạn cảm thấy đặc quá có thể cho thêm nước vừa tầm vào nha, sữa sánh một chút uống sẽ ngon hơn là sữa loãng đó. Bạn nên chọn tốc độ quay phù hợp nhất tùy thuộc vào từng loại máy xay sinh tố để có hiệu quả xay tốt nhất nhé.

nuoc-luoc-ngo-va-hat-ngo-vao-may-xay
                                     Cho nước luộc ngô và hạt vào máy xay sinh tố

Bước 5: Bạn cho hỗn hợp sau khi xay lọc lấy phần sữa bắp bằng giá, sau đó bạn đun nguyên liệu đó lên. Khi ngô vừa sôi thì bạn đổ ½ sữa tươi vào và nêm nếm đường cho ngọt nhẹ là được. Nếu như bạn thích béo hơn nữa bạn có thể đổ tiếp sữa vào nhé, nhưng đừng cho nhiều quá bởi nó sẽ mất vị thơm của bắp đó.

lam-sua-ngo
                                  Lọc bã ngô sau khi xay bằng giá

Sau khi sôi khoảng 5p, bạn tắt bếp để nguội và cho vào cốc thưởng thức thôi. Có thể kiếm cho mình một cái chai đẹp sau đó đổ sữa ra trông sẽ ngon và bắt mắt hơn đó. Mùa hè có thể uống lạnh thì để làm lạnh thì bạn hãy để cả chai sửa ngô đó vào tủ lạnh nhé. Nếu như mùa đông sẽ tuyệt vời hơn với lý sữa bắp nóng hổi, tuy nhiên trong mùa hè này thì sữa ngô trong tủ lạnh lại là lựa chọn của nhiều bạn trẻ hơn. Như vậy làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố đơn giản phải không nào.

Hầu như các máy xay sinh tố đều có thể xay được hạt ngô vì nó rất mềm. Nhưng cũng nên lựa chọn những máy xay bền và chạy tốt, không ồn và đặc biệt làm từ chất liệu an toàn cho sức khỏe. 

–>Tham khảo thêm bài viết Máy xay sinh tố của hãng nào tốt nhất để lựa chọn nhé.

2. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa đậu nành

Bước 1: Cho ngô đã được tách hạt loại bỏ râu, rửa sạch cho vào máy, sau đó bổ sung nước, đường và sữa (nếu muốn tăng độ ngậy của sữa) tùy theo sở thích uống của gia đình mà có thể cho nhiều đường, sữa. (Cho nước vào máy sao cho nước luôn trong khoảng max- min để đảm bảo cho máy hoạt động bình thường).

Bước 2: Sau đó ấn nút “SelectChọn chức năng” và chọn thực đơn “Soaked SoybeanĐậu ngâm”, kh đó đèn tín hiệu tại thực đơn sẽ sáng lên và chọn “StartKhởi động” để thực hiện.

lam-sua-ngo-may-lam-sua-dau-nanh

Giờ đây bạn chỉ cần chờ đợi trong khoảng 25 phút là đã có ngay những cốc sữa ngon, bổ, đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Khi chín sẽ có đèn báo, điểm vượt trội của máy là chỉ khi máy hoạt động xong bạn mới có thể mở được nắp an toàn tuyệt đối cho người người sử dụng và cho cả gia đình. Khi đã xong bạn chỉ cần rót ra cốc uống ngay mà không cần phải lọc, rất tiện dụng.

Bạn có thể tham khảo thêm một số mẫu máy làm sữa đậu nành tốt trên thị trường hiện nay để có lựa chọn phù hợp tại đây

Kết luận: Cả 2 cách làm sữa ngô ở trên đều rất đơn giản và mất vài chục phút là bạn đã có được những ly sữa ngô ngon lành. Chúc các bạn sẽ có thức uống sữa ngô thơm ngon và bổ dưỡng cho ngày mới tràn đầy năng lượng.

Ngoài ra sữa đậu nành cũng là thức uống không thể bỏ qua, tham khảo thêm bài viết cách làm sữa đậu nành thơm ngon và bổ dưỡng tại đây nữa nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here